RRB Technician Grade III · 28 Dec 2024 · Shift 3 — सामान्य विज्ञान
RRB Technician · पिछले साल का प्रश्न पत्र
RRB Technician Grade III · 28 Dec 2024 · Shift 3 — सामान्य विज्ञान (General Science) के 1 प्रश्न, सही उत्तर और हिंदी-अंग्रेज़ी स्पष्टीकरण सहित।
1.
निम्नलिखित में से किसके दो सिरे हैं: जिसमें से एक जलरागी (hydrophilic) और दूसरा जलविरागी (hydrophobic) होता है?
Which of the following has two ends, one of which is hydrophilic and the other hydrophobic?
- (अ)साबुनSoap
- (ब)इत्रPerfume
- (क)जलWater
- (ड)क्रीमCream
उत्तर व स्पष्टीकरण देखें
उत्तर: (अ)
साबुन
Soap
साबुन के अणु का आयनिक (कार्बोक्सिलेट) सिरा जलरागी होता है और लंबी हाइड्रोकार्बन पूँछ जलविरागी होती है। इसी कारण यह तैलीय मैल के चारों ओर मिसेल बनाता है।
A soap molecule has an ionic (carboxylate) head that is hydrophilic and a long hydrocarbon tail that is hydrophobic. This lets it form micelles around oily dirt.
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